Sup Ketam

Salam semua.Trlebih dahulu atie nak ucapkn TERIMA KASIH sgt2 pada kawan2 semua diatas ucapan & doa-doa kalian sempena hari lahir atie semlm.Semoga ALLAH sahaja yg dapat membalasnya.Aminnnn
Alhamdulilah,semlm mmg hari yg sgt membahgiakn atie....diraikn oleh suami & anak TP sedih la jgk sbb anak llaki atie tiada bersama meraiknnya.Namun cukup trharu bila telah sedia menitipkn hadiah utk ibunya ini(nanti kita citer :D).
Semlm pon dia ada colling2 mengucapkn selamat hari lahir tuk atie.Sebak lak rasa hati.
Okeylah,menu hari ini..setelah semlm seharian mengantung peyok belanga...sup ketam.dah lama xmasak sbb kurenggg peminatnya kat umah ni tp kuahnya LICIN!.atie la yg dok meratah ketam2 tu...MyLaling cakap ssh nk mkn ketam nih.
Selain sup ketam,atie masak gak ayam goreng berempah,tumis sayur bayam & sambal tumis ikan.Alhamdulilah,rezeki kami hari ini.Jom layan resepi dr K.idamesraNet.Terima kasih.


Bahan-Bahan:

5 ekor ketam
5 ulas bawang merah ]
4 ulas bawang putih ]di kisar
2 inci halia ]
½ kampit rempah sup
1 biji bawang besar - dihiris
sedikit rempah tumis
2 btg serai -dititik
daun sadri secukupnya-atie ganti dgn daun sup.
garam/serbuk perasa-secukup rasa

Cara:

1.Bersihkan ketam.tumis rempah tumis dan bawang hiris hingga garing.
2.Masukkan bahan kisar,rempah sup dan air secukupnya.setelah mendidih,masukkan ketam.
3.Setelah ketam masak,taburkan daun sadri.

Cadangan Hidangan:
Enak dimakan dengan nasi panas-panas.Juga boleh dimakan sebagai bihoon sup atau dengan bubur nasi.